|
نیاز های آب و هوایی برای کاشت جعفری
بهترین زمان کاشت جعفری
جعفری از جمله گیاهانی است که در هر اقلیم و آب و هوایی امکان رشد دارند؛ اما در آب و هوای خنک بهترین بازده را از خود نشان می دهند. بهترین زمان کاشت جعفری در مناطق معتدل و گرم از اوائل تا اواخر فصل پاییز است. در مناطق سردسیر کشور نیز کاشت آن بعد از گذر سرمای زمستانه صورت می گیرد. (اوائل تا اواخر فصل بهار)
نیاز نوری برای کاشت جعفری
جعفری در برابر سرما بسیار مقاوم بوده و سایه را به آفتاب ترجیح می دهد؛ از این رو جعفری را جزء سبزی های فصل سرد دسته بندی می کنند.
خاک مناسب برای کاشت جعفری
خاک های نیمه سنگین با هوموس، لومی و شن لومی بهترین زمین برای کشت گیاه جعفری هستند. خاک های قوی و عمیق که غنی سازی شده اند، به رشد مناسب گیاه کمک بسزایی می نمایند. باید توجه داشته باشید که خاک های اسیدی یا با شوری بالا مانع رشد مناسب جعفری می شوند. برای پرورش گیاه جعفری با کیفیت بالا توصیه می شود از کودهای آلی همانند ورمی کمپوست استفاده کنید.
میزان آبیاری موردنیاز برای جعفری
جعفری به خشکی حساس می باشد؛ به همین دلیل توصیه می شود برای دستیابی به محصول شاداب، آبیاری گیاه به صورت روزانه صورت گیرد. خاک بستر جعفری باید همواره مرطوب باشد ولی کاملا خیس نشود. در فصل سرما میزان نیاز جعفری به آب کاهش می یابد. در این فصل ابتدا اجازه دهید خاک خشک شود، سپس اقدام به آبدهی مجدد جعفری بنمایید.
روش کاشت بذر جعفری در باغ و باغچه
با توجه به اینکه گیاه جعفری می تواند سرما را به خوبی تحمل کند، می توانید بذر جعفری را 3 الی 4 هفته قبل از آخرین سرما مستقیما در زمین بکارید. بستر کشت جعفری باید عاری از هرگونه گیاهان هرز باشد. دانه های جعفری بهتر است با فاصله 15 سانتی متر از هم و در خاک غنی و مرطوب کشت شود. عمق مناسب کاشت نیز 5 الی 8 میلی متر است. جوانه زنی بذر جعفری کند بوده و حدود 20 الی 25 روز طول می کشد. هنگامی که برگ ها 3 قسمتی شدند و به بلوغ رسیدند، جعفری قابل برداشت است.
پرورش و کاشت بذر جعفری در خانه (گلدان)
بذرهای جعفری را به مدت یک ساعت در داخل لیوانی حاوی آب ولرم و مایع ظرفشویی بخیسانید. (کاهش زمان جوانه زنی گیاه)
بذرهای جعفری را با آب ولرم بشویید به طوریکه تمام ذرات مایع ظرفشویی از آن جدا شود.
یک ظرف را با آب بسیار گرم پر کنید و دانه های جعفری را به مدت 24 ساعت در آن بخیسانید.
بذرها را بر روی یک کاغذ قرار دهید تا کاملا خشک شوند.
گلدانی متناسب با سلیقه و دکوراسیون منزل خود انتخاب نمایید.
از خاک نرم و سبک برای بستر کشت استفاده نمایید تا خاک به سیستم ریشه ای کوچک جعفری راحت تر بچسبد. (50 درصد خاک گلدان + 50 درصد کمپوست)
سوراخ های به عمق 1 الی 2 سانتی متر و با فاصله حداقل 10 سانتی متر در خاک ایجاد کنید. بذرها را در داخل آن قرار داده و روی بذرها را با خاک بپوشانید.
در شرایط مطلوب، گیاه برای جوانه زنی حداقل به 3 هفته زمان نیاز دارد.
با 3 برگی شدن برگ های جعفری نسبت به برداشت آن اقدام نمایید.
میزان بذر جعفری موردنیاز:
میزان بذر مصرفی از جعفری در هر مترمربع زمین حدود یک گرم می باشد.
|